Esencia Asiática y Funcionalidad

La ejecución del Restaurante Mandu supuso el reto de trasladar la autenticidad de la cultura coreana a un espacio moderno y acogedor en el corazón de Las Palmas.

El proyecto de reforma integral abarcó desde la redistribución de la cocina industrial, adaptándola a las necesidades específicas de la gastronomía asiática, hasta el diseño de la sala. Se trabajó con materiales naturales como la madera en tonos claros y revestimientos sutiles para crear una atmósfera cálida y minimalista.

Aisan se encargó de la implementación de sistemas de ventilación eficientes y la iluminación puntual, elementos clave para garantizar el confort de los comensales y resaltar la experiencia gastronómica.